Гидролизат горохового белка 85%

Happy Pea Hydro Protein

Растворимость в холодной воде

Быстрое усвоение

Пептидная форма (гидролизат) со 100% растворимостью в холодной воде без осадка. Обеспечивает быструю усвояемость без последствий для ЖКТ. Идеальная база для прозрачных напитков, зондового питания и anti-age косметики.

MOQ

500 кг

Упаковка

Мешок 10 - 20 кг

Отрасли

Фармацевтика

Еда и напитки

Категория

Растительный белок

Чистая этикетка

Высокое кол-во белка

Без ГМО

100% Веган

Альтернативные ингредиенты

Сферы применения

Биодобавки и Спортивная фарма

Функциональное и спортивное питание

Растительные альтернативы

Главные технологические свойства

Сниженная вязкость

Не загущает напиток и не дает плотной суспензии даже при высоких концентрациях

Мгновенное усвоение

Расщепленный белок усваивается за минуты

Растворимость без осадка

Пептиды полностью переходят в раствор, оставляя жидкости прозрачными без взвеси.

Прозрачность и легкость

Никакой взвеси на дне стакана — идеально для протеиновых прозрачных напитков, спортивных изотоников и клинического питания

Физико-химический профиль (Спецификация)

Размер частиц

100% через 100 Меш

Вкус и запах

Умеренный пептидный, без выраженной горечи

Цвет

Песочный / Светло-кремовый

Специфические показатели

Растворимость 100%; Мол. масса < 2000 Да

pH (10% раствор)

6.5 ± 0.5

Влажность

≤ 8.0%

Массовая доля белка (на сух. вещ-во)

≥ 80.0%

С этими ингредиентами часто заказывают

Закажите образцы для тестирования

Оставьте заявку, и мы бесплатно отправим лабораторные образцы нужных ингредиентов вместе с технической документацией.

Happy Peaple

0₽

Что в коробке с образцами

Технологическая карта с пошаговой инструкцией ввода под ваш продукт

Образцы изолята, волокна или текстурата (достаточный объем для лабораторной выработки)