Главная/Еда и напитки/Растительные альтернативы
Ингредиенты для растительных аналогов молочной продукции
Создаёте растительное молоко, сыр, йогурт или другие молочные альтернативы?
Мы подберём ингредиенты, чтобы ваши продукты получились вкусными, с нужной текстурой и отвечали разным запросам потребителей
Области применения ингредиентов
Масло
Растительные аналоги сливочного масла – вариант для тех, кто избегает молочных продуктов. Они повторяют вкус и текстуру традиционного масла, поэтому подходят для намазывания, приготовления блюд и выпечки
Сыр
Веганские сыры на основе сои или других растительных ингредиентов – безмолочная альтернатива традиционному сыру. Их можно использовать в сэндвичах, салатах, пицце и множестве других блюд
Мороженое
Растительное мороженое – популярная безмолочная альтернатива. Чаще всего его делают на овсяной или соевой основе. Такой продукт подойдёт людям с непереносимостью лактозы и тем, кто придерживается веганского питания
Йогурт
Безмолочные йогурты – популярная растительная альтернатива. Их обычно делают на основе миндаля, сои или овса. Такой йогурт можно есть отдельно, добавлять в рецепты или использовать для приготовления смузи
Молоко
Растительные альтернативы молоку – например, миндальное, соевое и овсяное — часто используют вместо коровьего: в кофе, чае, кашах, смузи. Их также можно добавлять в рецепты, где требуется молоко, например, в блины или соусы
Универсальные ингредиенты заменители молочных продуктов
Закажите образцы для тестирования
Оставьте заявку, и мы бесплатно отправим лабораторные образцы нужных ингредиентов вместе с технической документацией.
Happy Peaple
0₽
Что в коробке с образцами
Технологическая карта с пошаговой инструкцией ввода под ваш продукт
Образцы изолята, волокна или текстурата (достаточный объем для лабораторной выработки)
Наши отрасли промышленности
Фармацевтика
Гипоаллергенные растительные основы и эксципиенты для БАД и клинического питания
Еда и напитки
Функциональные пищевые ингредиенты для снижения себестоимости без потери текстуры
Косметология
Растительные базы и текстураторы для Vegan-косметики. Идеальная реология и сенсорный профиль