Гороховые волокна, 80-100 меш

Happy Pea Fiber Fine 80–100

Диетическая клетчатка

Модулятор густоты

Гороховые волокна мелкого помола. Многофункциональный агент: удерживает влагу (до 1:5), работает как натуральный антислеживатель для капсулирования БАД.

MOQ

500 кг

Упаковка

Мешок 25 кг

Отрасли

Фармацевтика

Еда и напитки

Категория

Пищевые волокна

Чистая этикетка

Без ГМО

100% Веган

Универсальные гороховые волокна среднего размера (фракция 60 Mesh). Оптимальный баланс между водопоглощением и гладкой текстурой.

Удержание жира

Стабилизация структуры

Happy Pea fiber 60

Гороховые волокна, 60 меш

Альтернативные ингредиенты

Сферы применения

Биодобавки и Спортивная фарма

Функциональное и спортивное питание

Главные технологические свойства

Биоразлагаемый эко-скраб

В косметике работает как безопасный механический эксфолиант, заменяя микропластик.

Ультратонкий помол

Микронизированная клетчатка абсолютно не чувствуется на языке и не нарушает гладкость эмульсий

Экстремальное влагоудержание

Одна часть микроволокон способна связать и удержать до восьми частей воды

Невидимая польза

Позволяет незаметно обогатить продукт клетчаткой, спасает выпечку от пересыхания на полке

Физико-химический профиль (Спецификация)

Размер частиц

100% через 100 Меш

Вкус и запах

Нейтральный, слабовыраженный гороховый

Цвет

Светло-бежевый / Серовато-белый

Специфические показатели

ВУС 1:8

pH (10% раствор)

6.5 ± 0.5

Влажность

≤ 10.0%

Пищ. волокна

≥ 65.0%

С этими ингредиентами часто заказывают

Изолят горохового белка 80%

Happy Pea Protein Neutral 80

Низкая вязкость

Хорошая растворимость

Идеально подходит для тех продуктов, где важен и чистый вкус, и белок, и технологичность.

Изолят горохового белка 85%

Happy Pea Protein Neutral 85

Высокая растворимость

Чистый вкус

изолят горохового белка высшей степени очистки с абсолютно нейтральным вкусом. Почти не имеет горохового запаха и привкуса.

Изолят горохового белка 85%

Happy Pea Protein 85

модулятор вязкости

Обогащение белком

Изолят горохового белка с содержанием ≥ 85% подходит для обогащения продуктов белком, улучшения их текстуры.

Изолят горохового белка 80%

Happy Pea Protein 80

Улучшение текстуры

Обогащение белком

Изолят горохового белка с содержанием ≥ 80% подходит для обогащения продуктов белком, улучшения их текстуры.

Закажите образцы для тестирования

Оставьте заявку, и мы бесплатно отправим лабораторные образцы нужных ингредиентов вместе с технической документацией.

Happy Peaple

0₽

Что в коробке с образцами

Технологическая карта с пошаговой инструкцией ввода под ваш продукт

Образцы изолята, волокна или текстурата (достаточный объем для лабораторной выработки)